Artikel-Nr: S1-404, lunghezza/dimensioni: 21 x 7 x 1 cm,
Marca:
Welt der Messer Tools,
Collezione: Tecnica d'affilatura,
Linee di marche: Naniwa pietra per affilare
Der Super Stone 400 der Japanischen Marke Naniwa hat eine 400-er Körnung. Somit eignet sich der Super Stone 400 für den groben Vorschliff von japanischen und europäischen Kochmessern, welche bereits deutlich an Schärfe verloren haben.
Der 2 cm dünne Superstone 400 ist harzgebunden, was ihn sehr hart macht und für langsamen Verschleiss sorgt. Ein paar Tropfen Wasser auf dem Super Stone 400 verteilt reichen bereits für das Schleifen aus. Eine praktische Hilfe bildet der Super-Stone Halter A-902, welcher sicheres Arbeiten garantiert.