Artikel-Nr: DM-0735, longueur/dimension: 30.50 cm,
Marque:
Kai,
Collection: Couteaux,
Ligne: Shun,
Forme: Couteau à saumon
La lame du couteau à jambon flexible est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité. La dureté de la lame du couteau à jambon flexible est de 61±1 HRC et possède une double surface de coupe.
Le couteau à jambon flexible est spécialement conçu pour les amateurs de jambons et de spécialités similaires. Le couteau à jambon flexible possède une lame fine, ultra coupante et flexible qui permet de réaliser des tranches extrêmement fines. Le manche en bois « Pakka » est très confortable.