Artikel-Nr: S-S-3, Länge/Dimension: 20 x 4.5 x 3 cm,
Marke:
sknife,
Sortiment: Schleiftechnik,
Marken-Linie: Pflegen und schärfen
Das sknife Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder auf der Unterseite und Ersatzschleifeinheit verfügt über zwei Stufen: Mit Stufe 1 des Präzisionsschleifgeräts mit Diamantleder wird die Klinge vorgeschliffen, mit Stufe 2 geschärft (je ca. 10 x durchziehen).
Das Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder verfügt über ein mit 5 µ Diamant infiltriertes Leder. Damit erreicht man mit dem Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder mit wenigen Zügen Rasierklingenschärfe.
Dieses Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder und mit 2 Ersatzkeramiksteinen eignet sich mit dem Schnittwinkel 15 Grad ebenfalls zum Schärfen unseres gesamten japanischen Messersortiments.
Anhand von Vergleichstests gehen wir beim Präzisionsschleifgerät mit Diamantleder von einer 800 Körnung beim Vorschliff und einer 2’000 Körnung beim Polieren aus.
Features
- Schweizer Walnussholz aus Berner Wäldern
- Extrafeine japanische Schleifsteine
- Präzisionsmechanik von Förderwerkstatt Band, Bern
- Kompaktes, einfach bedienbares «all in one»- Präzisions-Schleifgerät